首頁 > 雅萊課堂 > 百科知識

營養小屋:奶粉沖調有講究!

2017-05-25 13:39:07

營養小屋開講了!

 
 
雅萊營養小屋:沖奶粉的講究

 

 

Q:一位叫蕾蕾的媽咪說,“以前看親戚朋友喂孩子,都是先用開水把奶粉沖好,放涼了喂。”

 

:開水沖奶粉放涼喂,這是誤區。

水溫過高,會破壞奶粉中的乳清蛋白產生凝塊,影響孩子消化吸收。“嬰幼兒配方奶粉中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及維生素A、維生素D以及鈣、鐵等微量元素。

      開水的溫度很高,沖調奶粉時,會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊,影響孩子的消化吸收。另一方面,某些對熱不穩定的維生素也會被破壞,特別是有的奶粉中添加的免疫活性物質,會被全部破壞。
      沖調奶粉應用溫水,避免其中營養物質的損失。通常泡奶最適宜的溫度是40攝氏度—50攝氏度,不能用較燙的水泡了之后,等它冷卻的。”
 
 

 

 

Q:貝貝5個月了,最近感染上肺炎而住院。由于醫院病床緊張,貝貝的媽媽每天往返于家和醫院之間,為了方便,她帶了兩個奶瓶,把奶粉裝好,“醫院一般有熱水,到時候倒了溫一溫沖泡給孩子吃。”

 

對于沖奶粉是先放奶粉還是先放水一直是媽媽們熱烈討論的話題。“這是很多媽媽常犯的錯誤。先加奶粉還是先加水其實是有區別的。”

    “如先加奶粉,后加水,仍加到原定刻度,奶就加濃了;而先加水,后加奶粉,會漲出一些,但濃度適宜。

    嬰兒吃過濃的奶,胃腸消化能力難以負擔,腎臟的排泄能力也難以承受。家長以為奶濃些孩子有營養,反使小兒消化不良,食欲下降,腹瀉。”

 
 

 

 

Q:沖好的奶粉可以放在溫奶器里嗎?

 

“泡好的奶粉在未吃過的情況下,常溫存放不能超過2小時,溫奶器的溫度要比常溫高,如果放在冰箱冷藏,則不能超過24小時,這樣半夜起來還是要熱,如果寶寶吃過了,有剩的,則應丟棄。”

 

      特別提醒,如果想以最快的速度沖好奶,可以把熱水先倒在奶瓶里,放進保溫器,把規定量的奶粉也先舀入奶粉盒中待用,到時候直接把奶粉盒中的奶粉倒入奶瓶晃一下就行了,同樣方便省事。

 
 

 

 

Q:可以用礦泉水or純凈水沖奶粉嗎?

 

:純吹凈水與蒸餾水一樣,不含雜質或細菌,也不含各種無機鹽,缺少了普通白開水中含有的礦物質;而礦泉水恰好相反,含有的礦物質多且復雜

       而嬰兒腸胃消化功能還不健全,長期用這兩者沖調奶粉會引發嬰兒消化不良和便秘。

      沖配方奶粉提倡用自來水,因為目前家庭用的自來水都是經過了科學的處理,質量符合標準,自來水煮沸后,放涼至40攝氏度左右,再用來沖奶粉就可以了。

 
 

 

       好了,今天的營養小屋就先這樣啦~~

       爸爸媽媽爺爺奶奶們,有任何有關育兒、營養方面的問題都可以掃描以下二維碼進入直接留言,我們會及時解答的哦~~

\

上一篇: 寶寶是否生病 看看指甲全知道
下一篇: 媽媽,我不愛吃奶啦!你知道什么原因嗎?
竞彩足球比分直播澳客网 甘肃快3什么时候开始 124期平三连肖 今日股票微信群二维 10分快3计划3期必中 陕西省快乐十分开奖结果今天 甘肃11远5开奖结果查询 河北快三跨度和值开奖结果 网上在线配资炒股公司 广西快3走势图表 股票指数期货对股票投资具有套期保值作用